Kommentar
von
Anonymous55
ImkerIn
Ich hab 24 Monate, wobei ich meinen Kunden sage, dass Honig bei richtiger Lagerung eigentlich nicht schlecht werden kann.
LG
Nico
Beitrag
Honig Mindeshaltbarkeitsdatum
ImkerIn
Moin,
welches Mindesthaltbarkeitsdatum vergebt ihr eurem Honig? Nehmt ihr 24 Monate oder doch ein kürzeres oder längeres MHD für den Honig?
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5 Kommentare
Kommentar
von
carnicor
ImkerIn
Ich vergebe ebenfalls ein MHD von 24 Monaten, da bist du auf der sicheren Seite.
Ein guter Link dazu: https://bienenkunde.uni-hohenheim.de/79497
mfg. Erich
Kommentar
von
Imker83
ImkerIn
Hallo,
Ich gebe derzeit auch ein MHD von 2 Jahren an. Bin aber am überlegen es zu verkürzen. Nicht weil ich der Qualität nicht vertraue, sondern weil der Kunder mittlerweise so ein MHD fetischist ist das es unter Umständen zu höheren Verkaufszahlen kommen kann. War lecker, ist abgelauft, kaufe ich neu .... bin mir aber noch nicht ganz sicher. Aber bis Herbst werd ich eine Entscheidung treffen.
LG
-
von BenneImkerInHallo, das halte ich für keine gute Idee!
Wirtschaftlich gesehen natürlich sehr gut und ich muss zugeben, ich mach es bei Sonderhonigen (Honig mit Gewürzen) um Weihnachten auch so, aber das sind nur 160g. Ich denke das fördert eher die Wegwerfgesellschaft und mein sauer erarbeiteter Honig soll nicht in den Müll.
Gruß
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von
Naturgestützt
ImkerIn
Ich nehme auch 24 Monate,
beim Cremehonig bin ich mir nicht so ganz sicher, da es ja heißt, dass dieser nicht so lange hält, bzw. wurde mir das in der Ausbildung so gesagt. Was meint ihr dazu?
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