Mich faszinieren alle Bienen, weil sie so wichtig für unser aller Leben sind. Die Honigbienen auch deshalb, weil wir mitnaschen dürfen. Das Bienengold schätzen wir sehr. Es ist unglaublich wertvoll mit all den unterschiedlichen Blütenessenzen, die uns einfach auch gesundheitlich unterstützen. Auch den Bienen lassen wir daher einen Großteil im Stock. Leben und leben lassen.
Hallo! Ich bin Evelyn
Ich betreue 5 Bienenstöcke seit 2017.Was gefällt dir an der Imkerei? Was sind die größten Herausforderungen beim Imkern?
Ich imkere in Großreinprechts mit 5 Völkern bei uns zu Hause am Waldrand. Wir wollen zum Erhalt der Honigbienen und der Pflanzenvielfalt beitragen und wir haben genug Platz auch Bienenplanzen anzusetzen. Abgesehen haben wir unseren eigenen Honig mit all den Blütenessenzen aus unserer Region. Das fühlt sich einfach gut an.
Stell dich doch kurz vor! Wie bist du zur Imkerei gekommen? Seit wann imkerst du?
Grundschulung für Neueinsteiger*innen und alle Praxiseinheiten inklusive Bioschulung in Edelhof 2017-2018 Ich wohne mit meiner kleinen Familie in einem Haus am Rande von Großreinprechts, ein kleiner Ort im südlichen Waldviertel in einer Höhenlage von ca. 700m. Wir haben ca 2ha Grund und lassen vieles wachsen wie es ist, pflanzen aber auch viel für Bienen und Insekten extra an. Damit sie ganzjährig versorgt sind. Auch die Wiese wird maximal zwei Mal im Jahr für unsere Zwergschafe gemäht. So wachsen viele unterschiedliche Pflanzen und samen sich auch selber wieder aus. Ich liebe die Vielfalt und Bienen ein zu Hause geben bedeutet Vielfalt erhalten helfen. Unser Honig ist BIO-zertifiziert, weil es in der Imkerei der einzige Qualitätsnachweis ist - und weil wir unsere Bienen sowieso wesensnah behandeln.
