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Bienen Bärlauch-Blüte Honiggeschmack...?

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Hoi,

ich bin noch ein Imkerneuling. Überall in meiner Umgebung beginnt der Bärlauch zu blühen und Bärlauch scheint eine gute Nektarquelle für Bienen zu sein. Stimmt das ? Und schmeckt der Honig dann ähnlich? Oder ist der Geschmack des Nektars vergleichbar mit anderen Pflanzen?

Schöne Grüße aus Vorarlberg!

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1 Kommentar

Kommentar
ImkerIn
von carnicor
ImkerIn

Bärlauch ist einen wirklich gute Nektarquelle, und jetzt nach dem Regen und dem warmen Wetter honigt er sicher stark. Bezüglich Geschmack brauchst du dir keine Gedanken machen, der Honig ist sehr aromatisch.

Allerdings riecht er etwas nach Knoblauch aber das verfliegt nach dem Öffnen schnell.

mfg. Erich

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