Hallo! Ich bin Simon
Ich betreue 10 Bienenstöcke seit 2020.Was gefällt dir an der Imkerei? Was sind die größten Herausforderungen beim Imkern?
Die Vielseitigkeit der Imkerei stellt die Spannung und die Herausforderung dar. Jedes Jahr ist anders, mal ist das Wetter, mal die Trachtverhältnisse, mal sind es die Bienen, die sich anders verhalten. Man beschäftigt sich mit der Natur, mit der Schnittstelle zur Landwirtschaft, der Bienengesundheit. Etwas handwerkliches Geschick kann auch nicht schaden. Aber das allerschönste ist, das meine Frau die Leidenschaft für Bienen und Honig teilt.
Stell dich doch kurz vor! Wie bist du zur Imkerei gekommen? Seit wann imkerst du?
Viele Jahre habe ich meinen Vater beim Imkern begleitet. Nachdem es mich beruflich nach Ostfriesland verschlagen hat, stellte ich fest, dass mir etwas fehlt und so zog 2020 das erste Bienenvolk bei uns auf dem Grundstück ein. Besonders wichtig ist mich auf dem Gebiet der Imkerei und allem was damit zusammenhängt weiterzubilden, so konnte ich im Jahr 2022 die Ausbildung zum Bienensachverständigen abschließen.
Es gibt die Sorge, dass die Honigbienen Wildbienen vertreiben. Wie siehst du das?
Ich sehe es nicht so. Denn die Biologie und das Trachtverhalten von Honigbienen unterscheidet sich grundlegend. Während die Honigbiene auf die Sammlung von Nektar spezialisiert ist um den Winter aufzubauen, sammeln, die meist in Kleinstvölkern oder solitär lebenden Wildbienen, hauptsächlich Pollen für die Brut und daher stellt sich keine Nahrunsgkonkurenz ein. Vielmehr zeigen wissenschaftliche Untersuchungen, dass dort, wo es den Honigbienen gut geht auch den Wildbienen gut geht,
Wie viel sollte ein Kilo Honig deiner Meinung nach kosten?
Der Honigpreis muss angemessen sein, denn Honig ist ein hochwertiges natürliches Lebensmittel, dessen Herstellung mit viel Aufwand verbunden ist. Ein Imker sollte daher den Honigpreis gründlich kalkulieren. Leider gibt es doch einige, die den Honig unter Wert veräußern.
Frage 3 ImkerInnen, bekomme 4 Antworten. Wieso ist das so in der Imkerei?
Ganz einfach, es gibt nicht "die Antwort". Daher fängt jede Antwort mit dem Halbsatz, " Es kommt darauf an" an.
