Der neue Centro- Honig ist fertig!

Sep 2023

Nun ist er wieder im Glas: der neue Honig, den die Bienen in diesem Jahr fleißig gesammelt haben!
Nach dem Schleudern lassen wir den Honig durch ein feines Sieb laufen, damit kleine Wachsreste noch aus dem Honig entfernt werden. Danach wird er aus einem Abfüllkübel in Gläser gefüllt, der Deckel fest verschraubt und mit Etiketten versehen. Fertig zum Genießen! Zuckersüß, die kleinen Gläser!

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Jun 2024

Lindenblüte

Zur Zeit blühen in Oberhausen die Linden. Die großen Bäume bieten bei uns das letzte große Trachtangebot, die Bienen sammeln den Nektar und verarbeiten ihn zu leckerem Sommerhonig, den wir bald ernten können. Diesen Honig kann man sehr gut cremig rühren, indem man ihn nach der Ernte bei beginnender Kristallisation für eine Weile täglich durchrührt. So wird er schön streichzart.
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Mai 2024

Schwarmkontrolle

Im Frühling wollen sich die Bienenvölker vermehren. Dazu ziehen die Bienen mehrere neue Königinnen heran. Bevor die jungen Königinnen schlüpfen, verlässt die alte Königin mit der Hälfte der Bienen den Stock, um woanders ein neues Volk zu gründen. Zunächst sammeln sich die Bienen dazu zum Beispiel an einem Baum in einer großen Bienentraube. Von dort aus fliegen Kundschafterinnen aus, um nach einem neuen geeigneten Ort zu suchen. Am besten fängt ein Imker diesen Schwarm ein, um ihm eine neues Zuhause zu geben. Der alte Bienenstock wird von einer jungen Königin übernommen. Die Bienen am Centro sammeln zur Zeit noch Honig. Junge Bienenmaden sind zu sehen in den einzelnen Zellen, aber es werden noch keine jungen Königinnen herangezogen. Einmal in der Woche kontrollieren wir die Waben in den Völkern danach.
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