Kristalle im Honig!

Dez 2021

Im Honig befinden sich Pollen und Zuckerkristalle die mit der Zeit wachsen und ausblühen. Dadurch wird der Honig erst Cremig und später fest. Eigentlich ist dies ein Qualitätsmerkmal das leider oft falsch interpretiert wird.
Verflüssigen kann man den Honig durch ein Wasserbad oder geeignete Geräte wieder werden. Dabei ist zu beachten, daß der Honig nicht über 40•C erwärmt wird. Dadurch bleiben auch die Inhaltsstoffe erhalten.

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Mai 2022

Völker im Wachstum!

Jedes Jahr nach der Auswinterung gibt es starke und schwache Völker. Die Natur erwacht und es beginnt langsam zu blühen. Die Winterbienen sterben nacheinander, aber die Sommerbienen schlüpfen und die Völker werden wieder stark. Mit kleinen Eingriffen versucht man den Bienen zu helfen.
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Apr 2022

Auch Bienen müssen auf die Toilette!

Im Video seht Ihr, daß es allen Bienen gut geht. Hier in Obergurgl Fliegen die Bienen zum reinigungsflug eher später als in anderen regionen. Auch dem Röfix Volk geht es gut. Bei diesen + Temperaturen genießen die Bienen die Sonne und Fliegen nach einem langen Winter wieder das erste mal auf die Toilette. Solange würden wir Menschen das nicht aushalten. Jetzt kommt auch die Königin wieder in Schwung und fängt an zu stiftem um die nächste Generation heranzuziehen.
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