Sommerblütenhonig

Das Honigjahr geht nun zu Ende. Am Wochenende haben wir unseren Sommerblütenhonig geerntet und ich war sehr erstaunt das unser Volk von Hektar Nektar nicht nur den Honigraum ausgebaut hat sondern auch in 8 Rähmchen schönen Honig eingelagert hat. Wir haben mit einer Feuchte von 15 bis 15,5 % Wassergehalt geschleudert. Wir sind zufrieden mit der Ernte dieses Jahr. Dafür das es im
Frühjahr erst zu nass und Kalt war und min zu trocken und heiss haben unsere kleinen Helfer etwa 50 kg pro Volk gesammelt. Wir schieden die Völker nie zu eng ein so das sie immer Platz haben auch im Brutraum Honig über den Sommer zu lagern und auch im Frühjahr entnehmen wir nur die vollen Honigwaben. Uns ist wichtig das die Völker stark sind und immer genügen Platz und Futter haben. Sie sollen die Pflanzen der Natur bestäuben und was für die Natur tun. Daher haben wir immer etwas weniger Honig als unsere Nachbarimker. Dafür haben wir wenig Schwärme und vitale Bienen und zur Sommerblütenernte keine Räuberei.