Honig Schleudern 🍯
Jun 2024
Den ersten Honig für 2024 konnte endlich geerntet werden. 🐝🍯
Mit einem Wassergehalt von 17% liegt er super in der Norm
(Nach der österreichischen Honigverordnung ist nur ein Wassergehalt von bis zu 20% zulässig.) Ziel sollte allerdings immer ein Wert von unter 18% sein.
Sobald man den Quetschhahn öffnet merkt man jedoch sehr schnell ob er unter 20% liegt.
Den wenn er wie Wasser aus der Schleuder rinnt. Ist er noch nicht reif!
Wenn er sich jedoch auftürmt und alle Waben 2/3 gut mit Wachs verdeckelt sind Dan liegt der Wassergehalt ziemlich sicher unter 18%. ..........🐝🍯
Nach dem Schleudern ist vor dem Abfüllen. Bis dahin darf der Honig aber erstmal ein bis zwei Tage in den Eimern ruhen.
Und Dan ist er auch schon bereit zum Abfüllen.
Nadine Hitsch
aus
Hallwang bei Salzburg
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Okt 2024
DIE WINTERFÜTTERUNG 🐝🌸
Ein Bienenvolk braucht im Winter ca. 15 kg Honig (starke Völker etwas mehr, schwache etwas weniger). Wer auf Nummer sicher gehen will und noch keine eigenen Erfahrungen hat, sollte lieber 20 kg Vorräte anpeilen. Besser etwas zu viel als zu wenig. (Aber: man kann Bienenvölker auch überfüttern! Es müssen noch freie Wabenflächen für die Brut vorhanden bleiben. Mehr als 20 kg Vorräte sind auf keinen Fall nötig.) Die Bienenkbeute ist so ausgelegt, dass die Bienen eigentlich ohne Fütterung auskommen sollten, weil wir nur einen Teil des Honigs ernten. Ob die Bienen aber genug Vorräte sammeln konnten, hängt von zahlreichen Faktoren ab. Leider gibt es an vielen Orten nicht mehr ausreichend viele Trachtpflanzen, um eine optimale Versorgung der Bienen sicherzustellen. Aber auch der Witterungsverlauf und die Entwicklung des Bienenvolkes sind Faktoren, die die Vorratshaltung und den Verbrauch im Winter beeinflussen. 🐝🌸
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