Die ersten Pollen werden gesammelt
Feb 2023
Im Garten beginnen bereits die Schneeglöckchen und die ersten Krokusse zu blühen. Sie bieten zwar keinen Nektar für Bienen, aber dafür frühen Pollen, den die Bienenvölker bei der Wiederaufnahme der Brutaufzucht benötigen. Sie brauchen Eiweiß und Fette, um ihre Eierstöcke zu entwickeln bevor sie im Frühjahr neue Bienenvölker gründen - und um die Fettreserven aufzufüllen, die sie während des Winterschlafs verbraucht haben.
Für eine genaue Durchsicht der Völker ist es noch zu früh. An sonnigen Tagen beobachte ich jedoch gerne das emsige Treiben am Flugloch welches auf ein gesundes Bienenvolk hindeutet.
Simone Schadenbauer
aus
Hittisau
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Jun 2023
Die lang ersehnte Honigernte
Der Juni ist einer der schönsten Monate für den Imker, denn die Honigernte steht bevor.
Wir beginnen schon frühmorgens am Bienenstand. Zuvor habe ich mich vergewissert, dass alle Geräte für die Honigernte in unserem Gartenhaus bereitstehen und sie vor allem noch mal auf Sauberkeit überprüft. Dazu gehört das Entdeckelungsgeschirr mit der Entdeckelungsgabel, die Honigschleuder, Honigsieb und Kübel mit Deckel.
Am Bienenstand werden nun die Rähmchen gelöst und die Bienen ins Volk zurückgefegt. Die Honigwaben werden anschließend in eine der vorbereiteten Kisten abgelegt und ins Gartenhaus transportiert. Nun werden die Honigwaben entdeckelt und geschleudert. Ich verwende dazu eine Vier-Waben-Schleuder mit Handkurbel welche schon mein Vater vor vielen Jahren während seiner Imkerzeit verwendet hat.
Herrlich, wenn der Honig fliesst! Da muss natürlich gleich mal verkostet werden. Das gehört zur Honigernte einfach dazu.
Die nächsten Tage wird der Honig dann in den Kübeln umgerührt und der Schaum, der sich an der Oberfläche bildet, abgeschöpft. Erst dann kann der Honig abgefüllt und die Gläser mit Etiketten versehen werden.
Die Honigernte ist in diesem Jahr zwar relativ bescheiden ausgefallen - dennoch tut dies der Freude keinen Abbruch, denn der Honig von den eigenen Bienen schmeckt einfach am Besten. : )
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Honigernte
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