Cremehonig

Das Wetter ist heiß, ich will eigentlich nur ins Wasser, aber nachdem die Bienenvölker gegen die Varroamilbe behandelt wurden, ist es nun an der Zeit weiter zu füttern. In der Natur finden die Damen nun nichts mehr und es ist wichtig, bis Ende September die Virräte in den Waben zu füllen. Das passiert in mehreren Durchgängen. Ich füttere mit selbst gemachtem Zuckerwasser aus Bio-Rübenzucker. Um den Zucker aufzulösen wird er mit warmem (keinesfalls kochendes!) Wasser in einem 5l Kanister gefüllt und dann wird geschüttelt was das Zeug hält. Wer mir helfen mag, darf sich gerne melden. Spart das Fitnesscenter 😁 Die Kanister bringe ich dann ins Auto, schleppe sie von dort zum Bienenstand und dann erhält jedes Volk 5l direkt in einen Behälter im Bienenstock. Mahlzeit! Und ich hupf jetzt endlich ins Wasser! #projekt2028 #chubb Ach ja: Cottage-Honig goes Währinger Straßenfest! Am Freitag den 20. September findest du mich und meinen Honig auf der Währingerstraße. Mit meinem Lastenrad bin ich vor Ort und freue mich auf deinen Besuch! www cottage-honig.at http://waehringerstrassenfest.at/2023/09/22/waehringerstrassenfest-2024/

Endlich ist es soweit! Die Linde ist verblüht und damit die letzte Massentracht meiner Bienen hier in Wien. Zeit also für die Honigernte. Die erfordert viele Vorbereitungen, einiges an Equipment und vor allem eines: Zeit und Geduld. Am Vorabend wir bei Dunkelheit die im Frühling gebaute "Bienenflucht" in die Völker eingehängt. So können die Insekten vom Honig- in den Brutraum gegen, aber nicht mehr zurück. Praktisch für die Ernte 😉 Außerdem wird die gesamte Küche picobello gereinigt und zum "Schleuderraum" umgebaut Der Boden mit Maler Plastik abgeklebt, Haarnetz, Handschuhe, Arbeitsschuhe, Papiertücher, Honigschleuder, Honigsirbe, Kübel und und und müssen aus dem.Kelker geschleppt werden, auf Sauberkeit kontrolliert und aufgebaut werden. Dann geht es an die Bienenvölker: alle Honigwaben werden entnommen und nach Hause gefahren. Dort wieder hinein geschleppt und von den Wachsdeckeln befreit- eine klebrige Angelegenheit. Danach werden die Waben geschleudert. Herrlich, wenn das flüssige Gold dann durch die Siebe in die Kübel fließt. Am Ende wird wieder alles gereinigt und in den Keller gebracht. Zeit wird's, denn der Arbeitstag hat von fünf Uhr früh bis 24 Uhr nachts gedauert. Ich bin völlig erledigt, aber glücklich. Denn das, was in ein paar Tagen in die Gläser abgefüllt wird, ist die Arbeit eines ganzen Jahres. Umso dankbarer bin ich #chubb für deren Unterstützung! #chubb #hektarnektar #projekt2028