Letzte Honigabfüllung
Nov 2023
In den kalten Monaten des Jahres wird besonders gerne Honig konsumiert. Ob für köstliche Weihnachtsbäckereien oder zum Süßen einer Tasse Tee: An den kalten und dunklen Tagen lieben wir Honig besonders. Daher habe ich die vergangenen Tage damit verbrachte meine letzten Vorräte in kleine verkaufsfertige Gläser zu füllen.
Jakob
aus
Wien
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Feb 2024
Bienenwachskerzen
Gemeinsam mit befreundeten Imker:innen habe ich am Wochenende gut duftende Bienenwachskerzen gegossen. Dafür wird übrig gebliebenes Bienenwachs gereinigt und anschließend erhitzt bis es flüssig wird. Nun muss das flüssige Wachs nur noch in schöne Formen gegossen werden und wieder erstarren. Bienenwachsteelichter bringen nicht nur gemütliches Kerzenlicht ins Haus, sondern verströmen nebenbei auch noch einen herrlichen Duft.
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Jan 2024
Honigwein
Mit den allerletzten Honigvorräten habe ich die vergangenen Tage Met angesetzt. Dieser wird auch Honigwein genannt und wird durch vergären des Honigs zu süßem Wein. Dies dauert jedoch einige Monate, der erste Met wird also leider erst im Frühjahr fertig sein.
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