Projekt 2028

Honigversuche

Okt 2023

Bei den Bienen ist bei schönem Wetter noch reger Flugbetrieb. Die Bienen werden zu dieser Jahreszeit sich selbst überlassen, jede unnötige Öffnung der Bienenstöcke bringt den Wärmehaushalt im Bienenvolk durcheinander.
Alle Völker haben genügend Futterreserven für den Winter und die Varoabelastung ist wie im letzten Monat beschrieben auf einem erträglichen Niveau.

Deshalb wird jetzt Honig für den Verkauf abgefüllt und ich habe einen Versuch gestartet Cremehonig herzustellen.
Mit ca. 2kg Rapshonig versuchte ich dies.
6 Tage lang 2 mal täglich für 5 Minuten den Honig rühren. Ich verwendete einen Akkuschrauber mit herkömmlichen Quirler eines normalen Mixers.
Der Versuch ist geglückt und der Cremhonig schmeckt vorzüglich.
Nächstes Jahr wenn ich hoffentlich mehr Rapshonig ernten kann, werde ich größere Mengen herstellen. Der heurige Cremehonig wird für Weihnachtsgeschenke verwendet.

Johannes Hofer
aus Neustift bei Schlaining 58
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Mär 2024

Erweiterung bereits im März

Bereits Ende März wurden bei allen Bienenvölkeren aufgrund der kurz bevor stehenden Kirschblüte und der warmen Wetterprognose die ersten Erweiterungsschritte gesetzt. Bei dieser Durchsicht der Bienenvölker konnte ich feststellen, dass sich die Bienen von Felix Austria prächtig entwickeln und nur darauf warten den ersten Nektar, Honig in die Bienenräume einzutragen. Leider musste ich auch feststellen, dass eines meiner Völker anscheinend keine Königin besitzt. Diese dürfte im Winter verstorben sein. Dies muss noch beobachtet werden und wenn sich dies bewahrheitet muss das Bienenvolk leider aufgelöst werden. Bei allen übrigen Bienenvölkern wurde der Brutraum erweitert (meist um eine leere Futterwabe), der Drohnenrahmen gegeben (es ist bereits jetzt Drohnenbau zu erkennen) und der Honigraum aufgesetzt.
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Jan 2024

Winterruhe und Vorbereitungsarbeiten

Im Jänner ist am Bienenstand Ruhe eingekehrt und man sollte die Bienen auf keinen Fall stören. Für den Imker ist dennoch einiges zu tun. Aus dem geklärten Wachs werden gemeinsam mit einem Freund mit einer Mittelwandpresse - Mittelwände gegossen, gepresst. Diese werden dann gleich in Rähmchen eingelötet um auf die kommende Saison vorbereitet zu sein.
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