Wir sind dabei - Projekt 2028! :-)
Jan 2022
Wir sind überglücklich und dankbar, dass wir von Hektar Nektar ausgewählt wurden und bei dem Projekt 2028 dabei sein dürfen und danken "SOCA Consult" für die Unterstützung des Projekts. Gemeinsam helfen wir den Bestäubern in Berlin und geben der Großstadt ein Stück Natur zurück.
Philipp Paul
aus
Berlin
Unterstützt von
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Dez 2022
Restentmilbung im Winter
Im Winter werden die Bienen mit dem beträufeln von Oxalsäure geben die Varroamilbe behandelt, weil die Völker jetzt keine Brut mehr haben, wirkt diese Methode am Besten. Da die Völker keine Brut haben, sitzen die meisten im Volk lebenden Varroamilben auf den Bienen und durch das beträufeln mit Oxalsäure werden diese getötet. Oxalsäure kommt auch natürlich in sehr geringen mengen im Honig vor und ist darum nicht so schädlich für die Bienen.
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Nov 2022
Der Honig wird cremig gerührt
In dem abgefüllte Honig bilden sich langsam große Zuckerkristalle, solange bis der Honig sehr hart wird. Diesen kann man leider nicht mehr so einfach aufs Brot schmieren. Dieses kann man verhindern, indem man den Honig bei den ersten Anzeichen von bilden von Zuckerkristallen mit einem Rührer cremig rührt. Damit zerbricht man die großen Zuckerkristalle zu kleinen und so entsteht der cremige Honig.
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