Winterarbeiten - Honigverkauf

Okt 2021

An den Bienen gibt es nichts mehr zu tun. Im Herbst/Winter ist die beste Zeit um Honig zu verkaufen. Aufgrund des Wetters hatten wir leider eine sehr schlechte Ernte. Um das bisschen Honig zu verkaufen haben wir uns einen Honigverkaufsstand gebaut. Dort können wir unseren Honig, die Honigmischungen (z.B mit Marzipan, Zitrone, Lebkuchen) und die Teelichter verkaufen. Bezahlt wird entweder in bar oder per PayPal. Da mein Mann Schreiner ist, schaut der Verkaufsstand natürlich recht professionell aus.
Mir ist die Aufmachung meiner Produkte sehr wichtig, daher hab ich mir meine eigenen Etikett gestaltet. Zu Weihnachten verschenken wir gerne etwas besonderes. Letztes Jahr gab es ein dreier Set mit Honigmischungen. Dieses Jahr wird es voraussichtlich Bärenfang (Honiglikör) werden. Gefällts euch?

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Aug 2022

Bye Bye ihr Drohnen

Die Bienensaison neigt sich dem ende zu. Die Bienen bereiten sich auf den Winter vor. Dazu gehört auch, dass die Arbeiterinnen sich von ihren männlichen Kollegen verabschieden. Die Drohnen begatten im Sommer die jungen Prinzessinen. Dies ist im Winter nicht möglich, daher werden sie rausgeschmissen. Ganz schön brutal, aber so ist die Natur eben.
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Jul 2022

Ernte - die zweite

Anders als im letzten jahr konnten wor dieses Jahr woeder zweimal erntenNach der Frühtracht kommt jetzt die spät- oder Sommertracht. Das ist bei uns vorallem die Linde, die dieses Jahr sehr früh geblüht hat. Nach dem Schleudern muss der Honig natürlich noch in Gläßer abgefüllt und Etikettiert werden. Das ist eine gute Aufgabe für lange Abende 😅
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