Winterarbeiten

Eine der größten Gefahren für die Honigbiene ist die Varroamilbe. Das ganze Bienenjahr muss mit verschiedenen Methoden daran gearbeitet werden den Befall niedrig zu halten. Die Bio- Imkerin bedient sich einer für die Bienen schonenden Methode- der Sublimation von Oxalsäure. Dabei wird durch Hitze die kristalline Oxalsäure in ihre Gasform übergeführt welche die Bienen mit einer feinen weißen Schicht bedeckt. Die Biene befreit sich durch Putzen davon, die Milben werden eliminiert.

Die wichigste Arbeit des Jahres beginnt! Die Rähmchen mit dem Honig werden vom Verdeckelungswachs befreit und können dann in die Honigschleuder gegeben werden. Mittels Zentrifugalkraft wird der Honig aus den Waben geschleudert und kann so geerntet werden. Da die Bienen nun nicht genug Futter für die Überwinterung haben bekommen sie von der Imkerin Bio- Zuckersirup gefüttert, der dann von den Bienen wieder in Honig verwandelt wird.