Honig - mhm, lecker 😋

Jul 2021

Endlich konnten wir nun zum ersten Mal heuer Honigernten :D
Und eines sei schon gesagt - er schmeckt seeehr lecker ;-)

Den Honig habe ich von meinen eigenen Völkern geschleudert, da die Pez-Bienen sich noch für den Winter vorbereiten müssen und einen etwaig gesammelten Honig für den Eigenverbrauch benötigen. Von diesem Volk ist, nach erfolgreicher Überwinterung und optimalen Witterungsverhältnissen im Frühling, erst nächstes Jahr mit einer Honigernte zu rechnen. Auf dem Foto sieht man eine volle Honigwabe und meine elektrische Honigschleuder. Heuer haben wir insgesamt ca. 42 Kilo von 3 unserer Wirtschaftsvölkern geschleudert. Mit gerade Mal 14 Kilo Honigertrag pro Volk ist das heurige Jahr eher unterdurchschnittlich ausgefallen. Doch bei den schlechten Wetterbedingungen im Mai war dies schon vorhersehbar.

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Jan 2022

Imkern im Jänner

Viele Fragen sich wahrscheinlich welche Aufgaben eine Imkerin/ein Imker im Winter bzw hier im speziellen im Jänner hat. Ich bereite ab Jänner schön langsam die neue Saison vor. D.h. es werden notwendige Utensilien besorgt, gereinigt und vorbereitet. Wie zB am Bild ersichtlich habe ich die Wachs-Mittelwände in die Rähmchen eingelötet, damit es die Bienen beim Ausbau der Waben ein bisschen leichter haben. Im Jänner wurden bereits mehrmals Temperaturen über 15 Grad erreicht, so dass meine Bienen schon ihre ersten Flüge gemacht haben. Die Hoffnung ist groß, sie im Frühling gesund auswintern zu können.
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Dez 2021

Digitale Imkerei

Im ersten Moment kann man sich vielleicht nicht gleich vorstellen, was ich mit einer digitalen Imkerei meine, jedoch gehört für mich mein Laptop und Arbeitstisch ganz klar zu meinem Hobby der Imkerei dazu. Über meinen Laptop hole ich mir, neben Fachbüchern und Kursen in der Imkerschule, Informationen und Ideen von anderen Imkern. Auf diesen dokumentiere ich auch meine Ausgaben/Einnahmen, Etiketten für den Honig, scanne und speichere Rechnungen und vieles mehr für meine Bio-Imkerei und die nächste Bio-Kontrolle digital ab. Auch in meiner Tätigkeit als Schriftführerin für den Imkerverein St. Georgen an der Gusen arbeite ich regelmäßig damit. Ob Sitzungsprotokolle, Mitteilungen und Aussendungen an Vereinsmitglieder oder einfach die allgemeine Vereinskorrespondenz werden darüber abgewickelt. Analog für mich einfach nicht vorstellbar ;-)
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