Endlich Honig
Jul 2021
Endlich ist es warm geworden. Die Völker sind jetzt sehr stark und sind fleißig am Pollen und Honig sammeln.
Bei der Durchsicht sind viele Rähmchen bereits komplett verdeckelt. Dies zeigt uns das der Honig reif für die Ernte ist. Wichtig bei der Honigernte ist der Wasserhalt. Dieser sollte nicht höher als 17 % sein. Den sonst der Honig gären könnte.
Messen kann man das Wassergehalt mittels einem Refraktormeter.
Ich muss noch ein wenig warten bis die restlichen Rähmchen von den Bienen ebenfalls verschlossen werden. Danach steht dann die Honigernte an.
Christian Kohlmayer
aus
Pöls
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