Blüten/Waldhonig - erste Gläser werden abgefüllt 🐝

Jul 2019

Nach den ersten beiden Erntevorgängen wird die unterschiedliche Entwicklung des Honigs in den Gläsern sichtbar!

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Nov 2019

Deckelwachsschnaps - ein Nebenprodukt der Ernte :-)

Erstmals probiert und bereits bei der zweiten Probeverkostung vergriffen ! Bei der Ernte im Sommer das Wachs vom Entdeckeln, samt Honigresten und Propolis mit einem Obstler angesetzt. Später gefiltert mit einer Zimtstange und Nelke etwas nachwirken lassen. Die Rückmeldungen der Verkoster konnten nicht unterschiedlicher sein, wobei die Übereinstimmung zu einer sehr guten Bewertung führte. :-)
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Aug 2019

Sommer//Herbst - Ein ruhiger Nachmittag am Stand

Die Honigräume wurden entfernt. Die Völker bekamen ein neues Brutnest mit Mittelwänden. Die erste Einfütterung und die Sommerbehandlung sind abgeschlossen.
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