Hallo hier ist Bernd!
Bei meiner letztjährigen Japanreise habe ich den bislang besten Honig probiert den ich je gegessen habe, und jetzt frage ich mich ob es beim Geschmack eher auf die Art der Honigbiene ankommt, oder eher auf die in der Region beheimateten Pflanzen die die Bienen besuchen.
Wäre nett wenn mich jemand aufklären könnte.
Hallo Bernd,
die Bienen produzieren Honig aus dem Nektar von Pflanzen oder aus Honigtau. Auch in unseren Breiten gibt es daher viele Honigsorten, vom gemischten Sommerhonig bishin zu Sortenhonig wie Rapshonig, Lindenblütenhonig, Waldhonig etc.. Jeder mit seinem charakteristischen Geschmack. Der Geschmack des Honigs kommt also wirklich hauptsächlich auf die jeweiligen Pflanzenarten an. Ich hoffe das hat deine Frage beantwortet.
Jürgen
Das hängt auf jedem Fall von den Pflanzen ab, von denen der Honig kommt.
LG
Nico
Hallo,
das hängt von den Pflanzen ab. Hast Du einen bestimmten Honig probiert, oder weißt Du auch aus welcher Region - finde ich interessant :)
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